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Les Sels Minéraux

Définition d'un Sel Minéral

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Les sels minéraux sont des macro-éléments inorganiques ou organiques (rarement organiques). Ils sont essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. En effet, les sels minéraux vont agir sur de très nombreuses fonctions de l'organisme. Contrairement aux oligo-éléments, ils sont utilisés par l'organisme en quantité bien plus importante. Le terme "sels minéraux" est employé car ces éléments ne sont utilisés que sous des formes dérivées ou sous des formes ioniques. On distingue 7 sels minéraux :

 

 

 

Nom

Abréviation

Classe

Réactions

 

 

 

 

 Calcium

Ca

Métal Alcalino-terreux

Vitamine D, Sodium, Phosphore

 Chlore

Cl

Halogène

Sodium, Potassium 

 Magnésium

Mg

Métal Alcalino-terreux

Calcium, Phosphore 

 Phosphore

P

Non-métal

Vitamine D, Calcium

 Potassium

K

Métal Alcalin

Sodium, Calcium, Magnésium, Chlore

 Sodium

Na

Métal Alcalin

Potassium, Chlore

 Soufre

S

Non-métal

 Vitamine B1, Calcium, Magnesium, Phosphore



29/07/2013
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